L’insalata della nonna
erbe spontanee mangerecce, come riconoscerle e apprezzarle

I appuntamento – IV edizione

Museo del fiore – Riserva Naturale Monte Rufeno

sabato 19 e domenica 20 marzo 2016

insalata-fiori

Acquapendente (VT) Località Giardino Torre Alfina

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Riscopriamo i sapori antichi delle insalate di campo con una passeggiata nel giardino botanico, per ricercare e conoscere le erbe che vivono nei prati in questa stagione, riconoscere le diverse specie di erbe spontanee per selezionare quelle ad uso alimentare secondo le tradizioni popolari, riconoscere le piante tossiche o velenose ed individuare i periodi migliori per la raccolta delle erbe in base all’utilizzo.

In questo primo appuntamento scopriremo insieme quali sono le erbe tardo invernali-primaverili che possono essere trovate nei nostri prati, come possono essere raccolte e consumate senza pericolo, riconoscendole tra le tante che popolano i campi.

A seguire sarà possibile realizzare una visita guidata tematica al Museo del fiore.

PROGRAMMA – EVENTI NEL LAZIO – ERBE MANGERECCE – NOTE TECNICHE:

  • Sabato 19 marzo: ore 14:30 –  16:30e si ripeterà
  • Domenica 20 marzo: ore 10:30 –  12:30 esi ripeterà anche dalle ore 14:30 alle 16:30

 COME PRENOTARE E AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI

Prenotazione obbligatoria (entro venerdì 18 marzo) telefonando a Coop. L’Ape Regina 0763-730065 oppure al Centro Visite del Comune di Acquapendente – numero verde 800-411.834 (interno zero); email: info@museodelfiore.it, eventi@laperegina.it.

Per maggiori informazioni consultare il sito: http://laperegina.it/event/linsalata-della-nonna-erbe-spontanee-mangerecce/

Costo delle giornate tematiche € 7/partecipante.

Questo è il primo di 3 appuntamenti che si susseguiranno nell’arco dell’anno. Gli appuntamenti sono stati stabiliti in base alla stagione di raccolta delle piante mangerecce. I prossimi saranno:

  • sabato 16 e domenica 17 APRILE
  • sabato 10 e domenica 11 SETTEMBRE

Le date dei prossimi appuntamenti potrebbero subire variazioni.

 COME ARRIVARE A TORRE ALFINA:

Si può raggiungere anche tramite l’A1, uscita Orvieto, seguire le indicazioni per Castel Giorgio – Torre Alfina. Arrivati al Borgo di Torre Alfina seguire le indicazioni per Museo del fiore che si trova a soli 2 Km di strada dal borgo.